丹波の枝豆

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2026/10/17 by staff

先日朝礼で丹波の枝豆の話が出ていました
丹波の枝豆が解禁！（鮎の解禁みたいですが・・・(笑)）
聞いたことも見たこともないので休みの日に京都縦貫道で亀岡まで行き、下道で丹波篠山方面を走っていると
ちらほらと枝豆の直売所がありました
そこで南丹市や京丹波町の方にも直売所があるよ！と教えてもらい方向を変えてそちらの方に向かいました。
確かに直売所があちらこちらにありどこがお勧めというのもさっぱりわからず
適当に直売所に立ち寄りました
予め枝から外された枝豆も売っていて値段も確かに安いのですが
鮮度が良さそうに思えたのでこちらを購入しました。

幹もあり枝もあり葉っぱもあり豆もある丸ごとのやつを2つ買いました
自宅に持ち帰り自宅の前で葉っぱ取り　豆取り　枝取り　自宅の前が緑一面の残骸の山になりました。
1つの枝豆を完全に外して重さをはかるとジャスト！1Kg　すべて外してトータル2Kg！
あの値段でトータル2KG！かなりお得！
しかし！手間は大変！

早速、取り外したばかりの枝豆を塩ゆでして食しました！めちゃくちゃうまい！
やめられない止まらないうまさ！
明日も買ってこようと思いますが、塩ゆで以外に美味しく食べれる料理ってのも考え中・・・・
明日が楽しみですね～
こんなブログを書いていますが・・・・
昨日で５７歳を迎えました
事務所のスタッフからもお祝いしていただきました！

すばらしい！